盆栽山茶的要求主要是用盆和盆土。山茶盆栽适宜用陶质泥盆，因为山茶根须在生长过程中对透气排水的要求比较严格。如果仅仅为了外表美观，选用瓷盆、塑料盆等，这些盆由于透水、透气性较差，必然影响山茶的生长。种植山茶或山茶苗，要求盆子的大小适中，一般说，不能过大或过小，同时要控制好水肥。
山茶喜欢酸性沙质土。盆栽山茶，一般可用山泥，或者用疏松含腐殖质的酸性土，忌用质地黏重的土壤。质地黏重的土壤，不仅使根须不容易舒展伸长，而且浇水后又不容易干燥，而山茶又是比较喜欢干燥的花木，如果土壤长期潮湿，根须极容易腐烂。如果采用黏性较大的土壤来种植山茶，就必须掺和适当数量的培养土或河沙，使其疏松、透水。用疏松的土壤来栽培山茶，可以缩短盆土的干湿周期，有利于植株的快速生长；但又不能全用沙质土来种植，因为沙质土透水性过强，一浇即泻，一泻即干，根须很容易干瘪枯萎，生长会受到影响。种植山茶最好以松针腐叶土（即山泥）为最适宜。松针腐叶土为酸性花岗岩风化物，在这种土壤里生长的植物多为喜欢酸性的针叶林，如马尾松、黑松、杉树等。富含由针叶林的枯枝残叶经过半分解而形成的腐殖质，色棕黑色，性疏松、肥酸性，具有团粒结构，透水性与蓄水性都较好，既保水又透气，是种植盆栽山茶最理想的土壤。
有的用煤渣饼栽培山茶效果也很好。煤渣饼透气性、透水性能都好，栽培的山茶不会烂根，不会有浇水后泥土过湿的现象发生。东北长白山、大兴安岭一带具有优质的黑土，是山茶最理想的培养土。我国华北、华南、华东、西南、西北大部分地区都有优质的丘陵沙质黄土、黑沙土或沙性红壤土，也都是种植山茶的好土。有些是山茶爱好者自制的培养土，如兰花泥（山林中枯枝落叶经腐熟后的一种土）或松叶土2份；山泥（是山区地表的红黄泥土）4份；细沙或煤渣（是煤烧之后的一种废渣经砸碎渣过筛）2份。这种培养土，透气排水，含水含肥，酸性适中，栽培山茶，干不开裂，潮不凝团，浇水后不结皮，将可达到茁壮成长、叶茂花繁的目的。
盆栽山茶的管理要比地栽复杂。盆栽的盆钵应放在花架或花台上，如果放在地面也要在盆钵底下垫砖，以免蚯蚓、蚂蚁侵入。夏季盆栽山茶要搭荫棚，四周的土壤需经常保持潮湿凉爽。有的可筑水塘增加湿度，而又便于浇花；有的应让盆四周长些杂草、水苔，以防土壤干燥。越冬期间盆栽小苗应搭建塑料暖棚或地窖保护，长年在盆内栽培的较大的山茶，虽然不容易受伤，但如果遇到严寒冰冻，也会冻伤叶片和花蕾，也要注意采取防寒措施，必要时移入室内保护，或在根际树冠上覆盖稻草、松针之类。盆栽山茶的浇水极为重要。不适当的浇水（过量或不足），容易导致土壤板结，排水透气不良，植株生长缓慢，叶色转黄，再加上施肥过量，就会造成烂根死亡。
茶树苗应该怎么种植？
地栽山茶首先要根据山茶的生长对环境条件的要求，认真地选择好栽植地点，使山茶种植后，能适应生长的外界条件。比如土壤宜选择肥沃、排水良好的微酸性沙质黄壤土为好。但在福建、温州等地用田泥土种植山茶，生长也不错。地栽山茶特别要注意土壤疏松通气，不积水，排水保水性能要好，同时还要求土壤深厚，利于山茶根系生长发育。影响山茶生长的主要外界条件是水分。凡是不利于山茶苗木水分供应和消耗的外界各种因子，都能直接影响山茶的成活，如山茶生产者的生产区的坡向、坡度、土质、土层和含水能力，以及庇荫等。一般来说，山脚、山腹、山坳及楼房的低层园子，养护山茶的成活率要高于山顶、山脊和楼房的阳台、屋顶；阴坡、半阳坡、朝东南的阳台要高于阳坡和朝西北的阳台；沙质黄壤土与土质深厚的要高于土质瘦瘠而又浅薄的土；有遮荫条件的要比无遮荫条件的成活率高。
其次是整地。整地的目的是改良土壤，疏松土壤，使土壤热化，加强土壤蓄水能力和通气状况，从而加速土壤中有机物的分解，提高土壤肥力。山茶的场地选定后，必须根据需要进行场地整理。主要是做好场地的分区规划，例如种植山茶母本、建立山茶苗地、培育外地引进的珍贵山茶品种区等。与此同时，还要做好深耕、开设排灌系统、施基肥、整地做畦、畦面铺心土等工作。场地的规划和整地工作，既要尽可能满足山茶生长的需要，又要照顾到充分利用土地和便于运输管理。
再次是种植。由于山茶露地种植容易管理，生长健壮，根系发达，抗旱力强，所以能够达到早成材、早开花。露地种植首要讲究种植方法。种植是否适时，这是关系到山茶成活率的高低和今后生长好坏的关键。山茶一般于早秋种植，因为此时地气还是温暖的，根系仍可以继续生长。当天气更凉时，则叶片硬化。如在冰冻不严重、气候较暖和、较稳定的地区，如广东、广西、福建、江西等地，冬季也可以种植山茶。冬季种植的山茶优点是：先生根后发芽，早生长，抗旱力强，成活率高。至于浙江、江苏等地，一般在立春到雨水种植为好，最迟不能超过春分。因为这时山茶正处于发芽前期，生根最旺盛的长根须阶段，气温渐高，蒸腾尚少，种植后成活率比较高。
最后是地栽山茶的管理。地栽的管理比较简单，但也要做好浇水、施肥、遮荫、防寒等工作。特别要注意的是地栽小苗的管理需谨慎细心。山茶的幼苗对抵抗自然灾害的能力较弱，容易遭到寒害和旱害，因而要特别注意防寒防旱。入冬以前，应施用暖性的有机肥料，培土壅土，根际铺草，及时采摘幼嫩新梢，以促使枝叶成熟，增加山茶小苗的抗寒能力，避免或减轻冻害。冰冻严重的地区，要搭建塑料大棚，以防冻害。在夏季高温干旱季节，容易引起旱害或烈日灼伤。这时应该采取根际铺草，以保持土壤湿度；用竹篾、稻秸、松枝搭荫棚，并在叶面经常喷水，以免山茶根部和叶面受到灼伤。
地栽山茶的施肥，应以基肥为主。4～6月施追肥，提高抗旱力；10～11月施补肥，提高抗寒力。其余如修剪、摘蕾、除草、松土、浇水等工作也按一般规律要求做好。
山茶栽培有哪几种方法？
1、选地：
山茶树苗喜欢在疏松肥沃的土壤中生长，如果是地栽的话，需要提前进行松土和施肥，盆栽则选择腐叶土+沙土+基肥混合配制进行种植。
2、时间：
山茶树苗的种植时间最好是每年的3-4月份和秋季，这个时候温度适宜，比较适合小苗的生长，栽种的幼苗也是比较容易成活的，地栽最好是雨后一两天，更容易成活。
3、幼苗：
幼苗需要选择枝干健壮，没有病虫害的，根系相对比较完整，枝叶健康的树苗进行栽种，这样的幼苗活性高，更容易成活。
4、种植：
把小苗用手固定在花盆中，然后倒入配制好的土壤固定好树苗，固定好之后浇一次透水，使土壤和植株的根系更加贴合，然后在半阴的位置养护等待服盆即可。
扩展资料：
注意事项：
1、山茶树在种植的时候要注意土壤不能用太过粘重的，否则会影响根系的生长。在种植之前需要对状态不好的枝条进行修剪，枯枝、病枝等，避免影响后期的生长。
2、夏季需要进行遮阴，不能长时间在阳光下暴晒，温度超过30℃以上会停止生长，需要做好降温的工作。
山茶的栽培分地栽和盆栽两种。
（1）地栽 露地栽培山茶适宜于温暖地区，用于山茶绿化和山茶生产者的山茶园。凡是长江以南地区都可以进行山茶露地栽培。例如湖南、福建、江西、浙江等地，气候环境适宜，山茶均可露地越冬，四季生长旺盛。因此，山茶生产者种植的山茶母本、建立山茶苗地的小苗、用于环境绿化的山茶大树，大家都习惯于地栽。
地栽的山茶，应该选择一些抗寒能力强的品种为好。比如国内品种金盘荔枝、狮子笑、大红绣球、赤丹、雪塔等；国外品种贝拉大玫瑰、毛缘大黑红、克瑞墨大牡丹、火瀑布等。这些品种，一般生长旺盛，耐寒力强，都可以大面积地进行露地栽培，管理也可以粗放些。这些品种如果在半阴半阳通风良好的环境下养护，可以完全越夏，如果在低温-2～-3℃，则可以安然越冬，而无冻死现象。这些品种在露地栽培，一年能抽几次新梢，生长特别旺盛。往往一年地栽的生长高度大大超过盆栽的两年生长高度。即使小苗的露地栽培，如果冬夏两季管理好，它们的生长也大大超过盆栽小苗的生长。这些品种的大树，用于环境绿化，栽植在庭院、道路两旁或在公园布置，生长也极旺盛，满树花朵也十分壮观。
（2）盆栽 广大群众喜爱盆栽山茶，因为它适宜于阳台种植，供室内点缀，美化环境，随时可以欣赏其花色自然之美，增添生活乐趣，裨益身心健康。
山茶树姿优美，花色花形丰富多彩，寿命也长，作为盆栽尤属相宜。盆栽山茶所使用的土壤、肥力、酸碱度、湿度较易控制；同品种的山茶种在盆内，可以控制其提前或推迟开花期。盆栽山茶，放置于阳台、庭院所占的空间面积较小；盆栽山茶，开花时可移到室内、客厅，便于布置、展览，有利于观赏；盆栽山茶可以控制其生长，便于造型，可以依自己的意愿制作山茶盆景；盆栽山茶因为搬动方便，免受寒害及雨水的侵袭，亦可防止烈日灼伤及热风的侵袭；收集山茶品种，种植于盆内，由于栽培年代的增长，可以提高其观赏价值等。盆栽山茶的优点确实很多。
两种不同的栽培形式，我们可以根据自己的需要来选取。
